Melhorador
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- Alimentício, Composto lácteo, Melhorador, Sorveteria / Açaiteria
CREME DE LEITE EM PÓ MELOCREME 5050 KERRY C/ 5KG
- R$294,26
- O melocreme 5050 Kerry é fonte de gordura para sorvete e picolés base água ou leite, com parte gordura láctea, conferindo sabor e textura diferenciada. Facilidade na aplicação pela sua forma em pó.
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- Melhorador, Sorveteria / Açaiteria
MELHORADOR DOREMUS MEGACREME C/1KG
- R$49,40
- MELHORADOR DE CREMOSIDADE PARA GELADOS COMESTIVEIS. INGREDIENTES:Gordura vegetal, leite em pó e maltodextrina.NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.CONTÉM LACTOSE. Uso/Aplicacao: UtIlizar 10 a 50 grama por quilo de calda balanceada. Processo pasteurizado.
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- Fora de estoque
- Melhorador, Sorveteria / Açaiteria
MELHORADOR DOREMUS MEGACREME C/20KG
- R$777,75
- MELHORADOR DE CREMOSIDADE PARA GELADOS COMESTIVEIS. INGREDIENTES:Gordura vegetal, leite em pó e maltodextrina.NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.CONTÉM LACTOSE. Uso/Aplicacao: UtIlizar 10 a 50 grama por quilo de calda balanceada. Processo pasteurizado.
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- Fora de estoque
- Melhorador, Sorveteria / Açaiteria
MELHORADOR DOREMUS MEGACREME ZERO C/20KG
- R$385,22
- Melhorador de cremosidade sem adição de gorduras, elaborado a partir de um mix de componentes atuando justamente na diminuição do ponto de congelando e na viscosidade da calda. Muito utilizado quando não se deseja características de gordura, como receitas a base de água (Principal exemplo: Açaí).
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- Fora de estoque
- Melhorador, Sorveteria / Açaiteria
MELHORADOR DOREMUS MEGACREME ZERO C/900G
- R$21,63
- Melhorador de cremosidade sem adição de gorduras, elaborado a partir de um mix de componentes atuando justamente na diminuição do ponto de congelando e na viscosidade da calda. Muito utilizado quando não se deseja características de gordura, como receitas a base de água (Principal exemplo: Açaí).
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- Chantilly, Melhorador, Sorveteria / Açaiteria
PÓ PARA CHANTILLY TOP CHANTY KERRY C/ 5KG
- R$167,60
- Dosagem indicativo: 500g/L de leite ou água ou 20g/L de calda para sorvetes. Estocagem: Temperatura ambiente 25 - 30°C
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Data: 23 dezembro
