AMIDO DE MILHO AMISSOL 3408 INGREDION 25KG

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AMIDO DE MILHO AMISSOL 3408 INGREDION 25KG

R$166,71

Amido com grau alimentício obtido através de tecnologia de industrialização do milho por via úmida.

Principais aplicações: Alimentos processados, Biscoitos, Bolos e Misturas para bolo, Caldos, Confeitos, Massas, Melhoradores para Panificação, Misturas em pó, Molho tipo Mostarda, Pastilhas, Produtos cárneos, Snacks, Sobremesas em pó, Sobremesas lácteas, Sopas em pó.

SKU 9000000022027 Categorias ,

7 em estoque

Descrição do produto

Funcionalidade:
– Agente de corpo.
– Agente gelificante.
– Atua como aglutinante.
– Veículo de Vitamina C.
– Confere textura.

Sopas e Caldos:
– Promove viscosidade.

Melhoradores de panificação:
– Agente emulsificante.
– Branqueamento de farinha de trigo.

Biscoitos:
– Quebra da força do glúten

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