Name: COBERTURA HARALD TOP GOTAS MILKY COM 1,01KG - Embol
SKU: 7897077837423
Price: 54.69 BRL
Availability: InStock

Descrição

A Cobertura Top Milky Gotas Harald de 1,01kg é a solução técnica de alta performance para confeiteiros que buscam um sabor lácteo intenso e a máxima praticidade no manuseio. Por ser uma cobertura fracionada em gotas, este produto funde-se rapidamente e dispensa o processo de temperagem, permitindo um acabamento brilhante e uniforme com agilidade, sendo ideal para produções de escala artesanal ou industrial.

CÓDIGO DE BARRAS: 7897077837423

CÓDIGO EMBOL: 55698

Peso

1,024 kg

Dimensões

0,21 × 0,44 × 0,25 m

Informações Adicionais:

Conteúdo: Embalagem de 1,01 kg.
Formato: Gotas.
Sabor: Milky (Chocolate ao Leite com perfil acentuado de leite).
Tipo: Cobertura Fracionada.
Uso: Moldagens de bombons, casquinhas de ovos de Páscoa, banhos de pães de mel, decorações e recheios.

Destaques e Diferenciais:

Perfil Milky Exclusivo: Sabor diferenciado com notas lácteas mais presentes, oferecendo uma experiência sensorial mais próxima ao chocolate nobre.
Formato em Gotas: Facilita o derretimento homogéneo e a dosagem precisa, eliminando a necessidade de picar a barra e reduzindo o desperdício.
Dispensa Temperagem: Garante rapidez no processo produtivo, pois o produto pode ser utilizado logo após o derretimento, mantendo a estabilidade.
Excelente Fluidez: Textura ideal para banhos finos e precisos, proporcionando um rendimento superior e uma camada de cobertura uniforme.
Cristalização Rápida: Secagem eficiente que confere um brilho duradouro e um desmolde fácil, otimizando o tempo de finalização dos produtos.

Observação:

Armazenar em local seco, fresco e arejado, longe de odores fortes e fontes de calor. Para garantir a qualidade e o brilho, recomenda-se que o derretimento seja feito entre 40°C e 45°C. Após aberto, manter a embalagem bem vedada para evitar o contacto com a humidade.