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O Composto Kerrylac 250 Kerry (fardo com 25kg) é o insumo indispensável para agregar excelente rendimento, funcionalidade e padronização sensorial em formulações industriais e de panificação de grande escala. Desenvolvido estrategicamente pela Kerry como um substituto eficiente do leite em pó, este composto lácteo em pó oferece ótima solubilidade, melhora a textura, agrega valor nutricional e confere um sabor lácteo suave e agradável a diversas preparações alimentícias.
Com embalagem industrial em fardo de 25 kg e performance técnica constante, é a escolha perfeita para indústrias de panificação, confeitaria, sorvetes, misturas em pó, molhos e embutidos que buscam otimização de custos sem abrir mão da qualidade final do produto.
CÓDIGO DE BARRAS : 7896207000034
CÓDIGO EMBOL: 2029
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,7 × 0,416 × 0,16 m |
O preço original era: R$ 502,92.R$ 457,25O preço atual é: R$ 457,25.
Substituição Eficiente do Leite: Formulado para substituir o leite em pó integral ou desnatado com alto rendimento e redução significativa no custo de produção.
Alta Solubilidade e Mistura Homogênea: Dissolve com facilidade em formulações secas ou líquidas, evitando a formação de grumos no processo produtivo.
Melhoria de Textura e Maciez: Proporciona melhor estrutura de massa em pães e bolos, além de contribuir para a cremosidade em cremes e sobremesas.
Sabor Lácteo Neutro e Agradável: Harmoniza facilmente com diferentes receitas sem mascarar o perfil aromático dos demais ingredientes.
Embalagem Industrial de 25 kg: Sacaria reforçada projetada para garantir longa vida útil, proteção contra umidade e facilidade de estocagem em linhas de alta produção.
Uso: Aplicação industrial e profissional no preparo de pães, bolos, biscoitos, misturas pré-preparadas, sorvetes, doces, recheios, molhos e produtos lácteos reconstituídos.
Observação: Armazenar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz solar direta. Manter a embalagem bem fechada após a abertura parcial para evitar a absorção de umidade e a empedramento do produto.
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