MÁQUINA SORVETE FORTFRIO V30 PARA TORRE 220V

A máquina modelo V -30 é semiautomática, produz sorvete cremoso e retirado através de uma válvula manual. A batedora é automática, utilizando pá(s) de polietileno, é uma das poucas máquinas de sorvete que aceita o uso de ingredientes adicionais, como pedaços e frutas, açúcar, caldas extra etc. Umas das qualidades da máquina é não utilização de álcool no seu processo de produção de sorvete. A máquina modelo V -30 tem a função de apitar quando o sorvete ficar pronto, sendo que a saída do sorvete é por baixo do bojo e após retirado da máquina tem que ficar no mínimo 4 horas no freezer para finalizar o seu congelamento. É obrigatório realizar a limpeza com o equipamento desligado para evitar acidentes, onde a capacidade dos tanques das máquinas deve ser respeitada para o próprio cuidado do equipamento e qualidade do produto final. Não pode exceder tal quantidade.

DADOS TÉCNICOS:

Produção: até 90 litros/h

Calda: 15 a 22 litros

Estrutura: Aço carbono 430

Tensão: 220 ou 380 V

Batedor: Automático

Consumo: 3,9 Kwh

Peso: 220 kg

Compressor: 3,5 HP

Diferenciais:

Sensor de proteção: Sensor no motor que evita o travamento.

Baixo consumo: A máquina possui um baixo consumo de energia.

Estrutura: 100% aço carbono 430.