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O Inovare Ao Leite em Gotas 2,05kg da Harald é uma super cobertura com tecnologia CBE que une o sabor cremoso e equilibrado do chocolate nobre à alta produtividade industrial. Seu formato em gotas garante um derretimento rápido e homogêneo, oferecendo excelente rendimento e acabamento de alto padrão para produções em larga escala.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077838659
CÓDIGO EMBOL: 19368
| Peso | 2,065 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,1 × 0,1 × 0,1 m |
R$ 158,00
Informações adicionais:
– Agilidade no Preparo: O formato em gotas facilita a dosagem exata e agiliza as etapas de produção, trazendo mais precisão inclusive na etapa de temperagem.
– Fluidez e Brilho: Perfeito para criar cascas finas e banhar bombons, trufas, ovos de Páscoa e pães de mel com acabamento uniforme e brilhante.
– Aplicações Diversas: Apresenta ótimo desempenho e estabilidade técnica tanto em coberturas quanto na estruturação de massas, recheios, brigadeiros e ganaches.
Observação: Exige processo de temperagem após o derretimento. Conservar em local seco e fresco (abaixo de 25 °C). Após aberto, vede bem a embalagem com filme plástico para proteger o produto da umidade do ar. Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.
PRODUTOS HARALD
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