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O Melocreme Pro Creme de Leite em Pó 20kg é o insumo indispensável para garantir sabor lácteo intenso, cremosidade superior e máximo rendimento na fabricação industrial de sorvetes, gelatos, chocolates, recheios e produtos de panificação e confeitaria de grande escala. Desenvolvido estrategicamente para substituir ou enriquecer o creme de leite tradicional nas formulações industriais, este ingrediente em pó padroniza o teor de gordura e sólidos LCN (Lácteos Não Gordurosos), assegurando excelente textura e estabilidade no produto final.
Com embalagem industrial de 20 kg, é a escolha ideal para indústrias de alimentos, sorveterias de grande porte, confeitarias industriais, padarias e cozinhas corporativas que buscam otimizar custos de armazenagem e transporte, mantendo alto padrão de qualidade profissional e sabor autêntico.
CÓDIGO DE BARRAS: 7896421607408
CÓDIGO EMBOL: 2612
| Peso | 20 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,15 × 0,45 × 0,7 m |
R$ 1.679,63
Sabor Lácteo Intenso e Aveludado: Agrega notas ricas de creme de leite e leite integral às preparações, elevando o perfil sensorial das receitas industriais.
Padronização de Gordura e Sólidos: Facilita o balanceamento exato de caldas de sorvete e massas de grande volume, garantindo consistência lote a lote.
Excelente Cremosidade e Corpo: Melhora a textura e a sensação na boca (mouthfeel) de sorvetes, cremes, recheios e coberturas.
Facilidade de Armazenamento: Validade prolongada e dispensabilidade de refrigeração antes de reconstituído, reduzindo custos logísticos e de estocagem em grande escala.
Embalagem Industrial de 20 kg: Saco de alta resistência adequado para o abastecimento contínuo de linhas de produção, garantindo redução no custo por quilograma e eficiência operacional.
Uso: Enriquecimento e padronização na fabricação industrial e em grande escala de sorvetes, gelatos, picolés de base leite, recheios para confeitaria, chocolates, caldas, cremes doces e salgados, molhos e produtos de panificação.
Observação: Armazenar em local seco, fresco, limpo e inodoro, ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, manter a embalagem bem vedada para proteger contra umidade e consumir dentro do prazo recomendado pelo fabricante.
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