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Açúcar Harald Impalpável Confeiteiro é o ingrediente indispensável para finalizações delicadas e preparos técnicos na confeitaria. Sua fórmula exclusiva combina açúcar de moagem ultraextrafina com amido de milho, o que evita a absorção de umidade e o empedramento. O resultado é um pó extremamente fino, branco e sedoso, que garante uma textura aveludada em diversas aplicações. Com embalagem de 1kg, é ideal para produções profissionais que exigem precisão e acabamento impecável, sendo o segredo para massas que derretem na boca e decorações que permanecem perfeitas por mais tempo.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077800137
CÓDIGO EMBOL: 52123
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,245 × 0,17 × 0,06 m |
R$ 15,61
Informações adicionais:
– Indicado para a produção de pasta americana, pastilhagem, massa elástica e glacê real, garantindo elasticidade e acabamento liso.
– Ideal para polvilhar e decorar donuts, rabanadas, croissants, bolos e tortas, mantendo o visual intacto sem derreter rapidamente sobre a superfície.
– Aplicável na formulação de macarons, sequilhos, alfajores e biscoitos finos que necessitam de uma textura que derrete na boca.
Observação: Conservar em local seco, fresco e arejado. Após aberto, recomenda-se manter a embalagem bem vedada para preservar suas propriedades e evitar a exposição direta à umidade excessiva. Pode conter traços de derivados de leite e soja de acordo com as diretrizes do fabricante.
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