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O Açúcar Impalpável Harald é o ingrediente indispensável para finalizações delicadas e preparos técnicos na confeitaria. Sua fórmula exclusiva combina açúcar de moagem ultraextrafina com amido de milho, o que evita a absorção de umidade e o empedramento. O resultado é um pó extremamente fino, branco e sedoso, que garante uma textura aveludada em diversas aplicações.
Com embalagem de 1kg, é ideal para produções profissionais que exigem precisão e acabamento impecável, sendo o segredo para massas que derretem na boca e decorações que permanecem perfeitas por mais tempo.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077800137
CÓDIGO EMBOL: 52123
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,245 × 0,17 × 0,06 m |
R$ 15,09
Textura Ultra Fina: Proporciona um acabamento acetinado e dissolve-se instantaneamente.
Resistência à Umidade: O amido presente impede que o açúcar “derreta” sobre os doces e bolos.
Ideal para Pasta Americana: Essencial para abrir massas de açúcar e preparar glacê real.
Versatilidade: Perfeito para polvilhar donuts, croissants e finalizar macarons e petit fours.
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