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O Chocolate em Pó Melken 33% equilibra perfeitamente a intensidade do cacau com o dulçor ideal para a confeitaria tradicional. Formulado com 33% de cacau puro de origem selecionada, ele confere cor suave, aroma marcante de chocolate e cremosidade superior às preparações cotidianas. Suas partículas finas possuem excelente dispersão, tornando-o a escolha padrão de padarias e docerias que buscam padronização de sabor, alta solubilidade e um custo-benefício imbatível em escala institucional.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077838376
CÓDIGO EMBOL: 17834
| Peso | 1,01 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,18 × 0,15 × 0,055 m |
O preço original era: R$ 68,61.R$ 58,32O preço atual é: R$ 58,32.
Informações adicionais:
– Bases para Doces e Recheios: Perfeito para a produção em massa de brigadeiros tradicionais, recheios de bolo, coberturas fluidas e caldas espelhadas que exigem brilho e estabilidade após o resfriamento.
– Massas de Panificação: Confere textura macia, umidade interna e sabor equilibrado a bolos, muffins, pães de ló de chocolate e tortas, agradando facilmente ao paladar comercial amplo.
– Bebidas de Inverno e Cremes: Ideal para a base de achocolatados cremosos, bebidas quentes institucionais, mousses e flans, garantindo total homogeneização sem decantação do pó no fundo do recipiente.
Observação: Manter em local limpo, seco e arejado. O fechamento correto da embalagem após o uso é fundamental para evitar que o açúcar presente na fórmula absorva umidade, preservando o rendimento e o padrão do produto até o fim do pacote.
Em estoque
O preço original era: R$ 346,21.R$ 296,00O preço atual é: R$ 296,00.
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O preço original era: R$ 190,67.R$ 163,01O preço atual é: R$ 163,01.
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