Descrição

A Cobertura Harald Top Blend é a solução ideal para quem procura o equilíbrio perfeito entre o sabor do chocolate ao leite e o meio amargo. Sendo a cobertura fracionada líder de mercado, destaca-se pela sua qualidade superior e facilidade de manuseio. Por ser fracionada, dispensa o processo de temperagem (choque térmico), permitindo que seja utilizada imediatamente após o derretimento, o que garante agilidade e eficiência no fluxo de trabalho.

A barra de 2,1kg oferece um excelente rendimento para produções de larga escala, proporcionando um acabamento com brilho intenso, textura firme e o “snap” característico. É perfeita para moldar casquinhas de bombons, ovos de Páscoa, banhar pães de mel, produzir decorações e diversas finalizações na confeitaria profissional.

CÓDIGO DE BARRAS: 7897077834019
CÓDIGO EMBOL: 52114