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A Cobertura Top Caramelo Gotas Harald de 1,01kg é a solução técnica de alta performance para confeiteiros que buscam o equilíbrio entre o sabor sofisticado do caramelo e a praticidade do formato em gotas. Por ser uma cobertura fracionada, funde-se rapidamente e dispensa o processo de temperagem, garantindo um acabamento brilhante e uma textura aveludada que valoriza a apresentação final de doces e sobremesas.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077838116
CÓDIGO EMBOL: 17609
| Peso | 1,01 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,26 × 0,19 × 0,06 m |
O preço original era: R$ 61,53.R$ 55,38O preço atual é: R$ 55,38.
Informações Adicionais:
Conteúdo: Embalagem de 1,01 kg.
Formato: Gotas.
Sabor: Caramelo.
Tipo: Cobertura Fracionada.
Uso: Moldagens de bombons, banhos em pães de mel, decorações, recheios e finalizações de confeitaria.
Destaques e Diferenciais:
Sabor Irresistível: Perfil sensorial marcante de caramelo com notas levemente salgadas e lácteas, conferindo um toque gourmet às preparações.
Agilidade Produtiva: Formato em gotas que facilita o derretimento homogéneo e a dosagem, eliminando a necessidade de picar e reduzindo o tempo de preparo.
Dispensa Temperagem: Permite o uso imediato após o derretimento controlado, mantendo a estabilidade e o brilho característicos da linha Top.
Excelente Fluidez: Textura ideal para a criação de camadas finas e uniformes, proporcionando um rendimento superior e um desmolde preciso.
Versatilidade de Aplicação: Ideal tanto para coberturas completas quanto para detalhes decorativos, mantendo a integridade mesmo em diferentes condições de humidade.
Observação:
Armazenar em local seco, fresco e arejado, longe de odores fortes. Para garantir o brilho e a qualidade, o derretimento deve ser feito entre 40°C e 45°C. Após aberto, manter a embalagem bem vedada para evitar o contacto com a humidade.
Em estoque
O preço original era: R$ 65,60.R$ 56,42O preço atual é: R$ 56,42.
O preço original era: R$ 71,00.R$ 54,03O preço atual é: R$ 54,03.
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