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O Composto Lácteo Kerrylac 800 Kerry (fardo com 25kg) é o insumo indispensável para garantir alto rendimento, excelente cremosidade e padronização na formulação de produtos das indústrias de laticínios, panificação, confeitaria e gelados comestíveis. Desenvolvido estrategicamente pela Kerry com matéria-prima de alta tecnologia, este composto lácteo em pó oferece substituição parcial ou total do leite em pó tradicional, proporcionando um perfil de sabor lácteo suave, ótima solubilidade e excelente estabilidade em processos industriais.
Com embalagem industrial em fardo/saco de 25 kg, é a escolha ideal para indústrias alimentícias, panificadoras de grande porte, fabricantes de sorvetes, recheios e misturas secas que buscam otimização de custos operacionais com alto padrão de qualidade e desempenho funcional.
CÓDIGO DE BARRAS: 7896207000324
CÓDIGO EMBOL: 2377
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,386 × 0,6 × 0,192 m |
O preço original era: R$ 629,59.R$ 569,78O preço atual é: R$ 569,78.
Excelente Solubilidade e Dispersão: Dissolve rapidamente em preparações frias ou quentes, evitando a formação de grumos e garantindo misturas homogêneas.
Perfil Sensorial Agradável: Proporciona sabor e aroma lácteos equilibrados, além de contribuir para a melhoria do corpo e da textura do produto final.
Redução e Otimização de Custos: Excelente alternativa ao leite em pó integral ou desnatado, mantendo a performance funcional com melhor custo-benefício.
Estabilidade e Rendimento Industrial: Mantém o desempenho em processos térmicos e de congelamento, ideal para linhas automatizadas de produção.
Embalagem Industrial de 25 kg: Sacaria reforçada com barreira de proteção contra umidade, perfeita para o abastecimento contínuo de indústrias e grandes cozinhas.
Uso: Formulação de sorvetes, picolés, cremes, recheios, sobremesas, pães, bolos, pré-misturas para confeitaria, molhos e bebidas lácteas.
Observação: Armazenar sobre paletes em local coberto, fresco, seco, arejado e livre de odores fortes ou contaminações. Após aberto, manter o saco bem vedado para evitar a absorção de umidade. Contém derivados de leite e lactose. Alérgicos: pode conter traços de soja.
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