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O Stracciatella Leagel Meia Amarga com 4kg é o recheio e cobertura ideal para conferir o autêntico toque italiano de flocos crocantes em sorvetes, gelatos, açaís e sobremesas. Formulado com chocolate meio amargo de altíssima qualidade, possui o ponto exato de derretimento: ao entrar em contato com a massa gelada, endurece rapidamente e cria lascas finas e crocantes que se dissolvem suavemente na boca.
Com balde econômico de 4kg, oferece excelente rendimento comercial, sabor intenso de cacau e perfeita fluidez, sendo indispensável para elevar o nível de sofisticação e textura do seu cardápio de gelataria e confeitaria.
CÓDIGO DE BARRAS: 7898411894034
CÓDIGO EMBOL: 4508
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,19 × 0,19 × 0,191 m |
R$ 188,65
Efeito Crocante Incomparável: Cristaliza em contato com superfícies geladas, formando os clássicos flocos de chocolate tipo italiano.
Sabor Meio Amargo Marcante: Equilíbrio perfeito entre o amargor do cacau e o dulçor das massas de sorvete e açaí.
Excelente Fluidez e Rendimento: Fácil de aplicar de forma contínua em mesclas, recheios ou como cobertura finalizadora.
Embalagem Industrial de 4kg: Tamanho ideal para atender à alta demanda de sorveterias, gelaterias e indústrias de sobremesas.
Versatilidade de Aplicação: Perfeito para a confecção de sorvete de flocos, trufados, tortas geladas, milk-shakes e copos de açaí.
Uso: Preparo de sorvetes sabor flocos, mesclas em gelatos, coberturas crocantes para taças, casquinhas, copos de açaí, recheios de tortas geladas e bolos confeitados.
Observação: Armazenar na embalagem original, em local seco, fresco, arejado e livre de odores fortes. Manter protegido da luz solar direta e de fontes de calor. Após aberto, conservar a embalagem bem fechada.
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