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O Chocolate Melken Gotas Branco 2,05kg é a solução perfeita para confeiteiros e chocolatiers que buscam praticidade, alto rendimento e o sabor cremoso e inconfundível do chocolate branco nobre. Produzido com manteiga de cacau de alta qualidade, apresenta cor marfim característica, excelente fluidez e derretimento suave na boca. O formato em gotas padronizadas otimiza a rotina operacional na cozinha industrial ou artesanal, acelerando o processo de derretimento e temperagem sem a necessidade de picar a barra.
Com embalagem food service de 2,05 kg, é o ingrediente indispensável para a produção em grande escala de recheios, coberturas, doces finos e sobremesas que exigem textura aveludada e apresentação impecável.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077837171
CÓDIGO EMBOL: 19254
| Peso | 2,064 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,1 × 0,1 × 0,1 m |
O preço original era: R$ 258,89.R$ 220,07O preço atual é: R$ 220,07.
Informações adicionais:
– Alta Produtividade: O formato em gotas elimina a necessidade de picar o chocolate, promovendo um derretimento muito mais rápido, homogêneo e fácil dosagem das porções.
– Sabor Lácteo Premium: Elaborado com manteiga de cacau legítima, entrega o autêntico derretimento sedoso e doçura equilibrada que agrega alto valor a doces finos.
– Foco em Grandes Volumes: Embalagem institucional de 2,05kg ideal para otimizar o tempo de manipulação e os custos no faça e venda de bombons, trufas e ovos de Páscoa.
Observação: Por ser um chocolate nobre, exige processo de temperagem (choque térmico) após o derretimento. Conservar em local seco e fresco (entre 18 °C e 25 °C), fora da geladeira. Após aberto, vede bem a embalagem original com filme plástico.
Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.
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