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O Chocolate Melken Gotas Branco (embalagem de 2,05kg) é um ingrediente nobre de alta performance, desenvolvido de forma estratégica para confeitarias, panificadoras e indústrias de doces finos. Produzido pela Harald, este chocolate branco legítimo contém manteiga de cacau em sua composição, entregando o verdadeiro sabor lácteo e a cremosidade acentuada característicos da linha Melken. O formato em gotas tecnológicas elimina a necessidade de picar o bloco, garantindo um derretimento homogêneo e facilitando o processo de têmpera, sendo perfeito para a produção de bombons, ovos de páscoa, ganaches, recheios finos e decorações de sobremesas.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077837171
CÓDIGO EMBOL: 19254
| Peso | 1,062 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,46 × 0,115 × 0,04 m |
R$ 249,86
Autêntico Chocolate Nobre Branco: Formulação rica em manteiga de cacau e derivados de leite que proporciona sabor superior, textura aveludada e derretimento suave na boca.
Formato em Gotas Prontas para Uso: Geometria padronizada que dispensa o fracionamento manual, acelerando a fusão térmica e otimizando o tempo da força de trabalho.
Excelente Fluidez e Rendimento: Viscosidade ideal que permite moldagens precisas e a criação de cascas e coberturas finas com acabamento profissional e uniforme.
Cor Clara e Brilho Acabado: Tonalidade marfim natural que confere elegância estética imediata aos produtos expostos na vitrine e aceita perfeitamente coloração com corantes lipossolúveis.
Embalagem Institucional de 2,05kg: Tamanho industrial focado em rendimento e economia, ideal para atender ao fluxo contínuo de alta produção em cozinhas profissionais.
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