Entregas somente para MG.
faleconosco@embol.com.br
TELEFONES: MG (31) 3479-6600 / ES: (27) 2233-9960
TELEFONES: MG (31) 3479-6600 / ES: (27) 2233-9960
O Creme Culinário Triângulo 9% (embalagem com 1kg) é o insumo indispensável para agregar cremosidade, excelente rendimento e estabilidade técnica no preparo e finalização de receitas doces e salgadas em restaurantes, lanchonetes, padarias, confeitarias e cozinhas industriais. Desenvolvido estrategicamente com 9% de teor de gordura e formulação à base de gordura vegetal e leite, este creme oferece alta resistência à fervura e à adição de ingredientes ácidos, evitando que o molho ou creme corte ou coalhe durante o cozimento.
Com embalagem prática de 1 kg e excelente custo-benefício, é a escolha perfeita para chefs e transformadores que buscam padronização de textura, sabor neutro para harmonizar com diversos pratos e performance superior em altas temperaturas.
CÓDIGO DE BARRAS: 7896434921027
CÓDIGO EMBOL: 1748
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,071 × 0,071 × 0,2 m |
R$ 10,40
Teor de Gordura Balanceado (9%): Proporciona consistência aveludada e fluidez ideal para aplicação em molhos, cremes e recheios.
Alta Estabilidade Térmica e Ácida: Não se separa nem coalha quando levado ao fogo alto ou combinado com ingredientes de acidez elevada (como tomate, vinho e limão).
Sabor Neutro e Versátil: Harmoniza perfeitamente com preparações doces e salgadas sem alterar a identidade do prato principal.
Excelente Rendimento Operacional: Substitui o creme de leite tradicional com maior estabilidade, evitando perdas na produção.
Embalagem Prática de 1kg: Tamanho ideal para dosagem precisa em cozinhas profissionais e fácil armazenamento em geladeira após aberto.
Uso: Preparo de molhos brancos, strogonoff, cremes, sopas, gratinados, recheios para tortas, sobremesas e harmonização de pratos quentes ou frios.
Observação: Conservar em local seco e fresco antes da abertura. Após aberto, manter sob refrigeração (1°C a 10°C) e consumir no prazo indicado pelo fabricante no rótulo. Não congelar o produto em sua embalagem original.
Em estoque
.
.
Avaliações
Ainda não há avaliações.