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O Doce de Brigadeiro Alispec (embalagem de 950g) é um produto pronto para uso de alta performance, desenvolvido de forma estratégica para trazer agilidade, padronização e economia para confeitarias, padarias, buffets e transformadores. Feito com ingredientes selecionados que garantem o sabor tradicional, o aroma marcante de cacau e a textura ideal do brigadeiro caseiro, este doce elimina o tempo de fogão e reduz o custo operacional na cozinha profissional. Apresenta excelente versatilidade técnica, sendo o insumo perfeito tanto para enrolar (ponto de bico e moldagem) quanto para rechear e cobrir bolos, tortas, ovos de páscoa, bombons, verrines e cupcakes.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897259402265
CÓDIGO EMBOL: 20572
| Peso | 0,985 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,12 × 0,12 × 0,112 m |
R$ 30,40
Pronto para Uso com Alta Praticidade: Elimina totalmente as etapas de preparo no fogão e resfriamento, otimizando o tempo de produção e padronizando o resultado final dos doces.
Consistência Perfeita e Versátil: Textura estruturada que permite o uso direto para bico de confeitar e moldagem de docinhos tradicionais, aceitando também fluidez para coberturas após leve aquecimento.
Sabor Tradicional e Marcante: Desenvolvido com o balanço ideal de cacau e dulçor, entregando a experiência sensorial do autêntico brigadeiro artesanal para fidelizar os clientes.
Estabilidade e Rendimento Profissional: Mantém a estrutura firme nas preparações expostas na vitrine, sem cristalizar ou perder o brilho característico ao longo do tempo.
Embalagem Food Service de 950g: Pote robusto e ergonômico que facilita o manuseio e o aproveitamento total do produto, ideal para o fluxo contínuo de confeitarias de médio e grande porte.
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