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O Granulado de Chocolate Amargo 70% Melken Granulé Harald (embalagem de 400g) é um confeito nobre de alta qualidade, desenvolvido de forma estratégica para agregar sofisticação, sabor intenso e refinamento estético à alta confeitaria. Feito com puro chocolate Melken e teor elevado de 70% de cacau, ele entrega um perfil sensorial marcante com amargor equilibrado e dulçor reduzido. É a solução perfeita para a finalização e decoração de brigadeiros gourmet, doces finos, tortas, bolos de vitrine, sobremesas empratadas e cafés especiais.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077838147
CÓDIGO EMBOL: 17610
| Peso | 1,05 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,004 × 0,14 × 0,22 m |
R$ 59,81
Puro Chocolate 70% Cacau: Confeito nobre que derrete suavemente na boca, entregando o sabor intenso e sofisticado do verdadeiro cacau aos doces finos.
Estética Premium e Artesanal: Formato em flocos irregulares e acabamento sofisticado que conferem um visual elegante, rústico e artesanal às produções gourmet.
Perfil Sensorial Menos Doce: Ideal para equilibrar receitas de alto teor de açúcar, atendendo com perfeição ao público que busca sobremesas mais equilibradas e refinadas.
Brilho Natural e Estabilidade: Mantém o aspecto brilhante e a textura perfeita na vitrine, sem desbotar ou soltar pigmento quando aplicado sobre coberturas úmidas.
Embalagem Prática de 400g: Porcionamento ideal para garantir o frescor do produto em produções sob encomenda, facilitando o manuseio na bancada e o controle de estoque.
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