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O Recheio Doremus Oro Negro é uma solução premium desenvolvida para profissionais que procuram a intensidade do chocolate negro combinada com uma textura sedosa e versátil. Este recheio destaca-se pela sua cor profunda e pelo sabor marcante de cacau, sendo ideal para aplicações que exigem um perfil sensorial sofisticado e gourmet. A sua consistência foi projetada para garantir uma excelente espalhabilidade, mantendo a estabilidade tanto em preparações frias quanto em produtos que passam por processos de congelação ou forneamento moderado.
Com embalagem de 4kg, é o formato ideal para padronizar a produção em confeitarias, padarias e fábricas de gelados. Além de ser utilizado como recheio direto, a sua formulação permite a criação de coberturas, ganaches e mesclas, elevando o padrão de qualidade de bolos, tortas, bombons e sobremesas diversas.
CÓDIGO DE BARRAS: 7898568347674
CÓDIGO EMBOL: 19108
| Peso | 4,17 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,191 × 0,191 × 0,192 m |
R$ 343,04
Intensidade Oro Negro: Sabor profundo de cacau que confere sofisticação às receitas.
Textura Aveludada: Proporciona uma excelente experiência sensorial e facilidade na aplicação.
Versatilidade Técnica: Estável para rechear, cobrir ou mesclar em diversas temperaturas.
Rendimento Profissional: Embalagem económica que otimiza o custo por porção em produções de grande escala.
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