Entregas somente para MG.
faleconosco@embol.com.br
TELEFONES: MG (31) 3479-6600 / ES: (27) 2233-9960
O Chocolate Melken Gotas Blend (embalagem de 2,05kg) é um ingrediente nobre de alta performance, desenvolvido de forma estratégica para transformadores, confeitarias e indústrias de doces. Fabricado pela Harald, este chocolate combina perfeitamente o sabor intenso do chocolate meio amargo com a cremosidade do chocolate ao leite. O formato em gotas tecnológicas elimina a necessidade de picar o bloco, otimizando o tempo operacional e garantindo uma fusão térmica homogênea durante o derretimento e a têmpera. É o insumo ideal para a produção de bombons, ovos de páscoa, recheios, coberturas, ganaches e finalizações de sobremesas finas.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077837188
CÓDIGO EMBOL: 19255
| Peso | 1,062 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,46 × 0,115 × 0,04 m |
R$ 232,53
Fusão Perfeita de Sabores (Blend): Equilíbrio técnico que une a intensidade do cacau meio amargo à suavidade láctea do chocolate ao leite, agradando a diversos perfis de clientes.
Formato em Gotas Prontas para Uso: Geometria padronizada que dispensa o corte manual, acelerando o processo de derretimento e reduzindo o desgaste da força de trabalho.
Chocolate Nobre de Alta Fluidez: Formulação rica em manteiga de cacau que proporciona excelente rendimento e camadas finas e brilhantes após o processo de têmpera.
Excelente Estabilidade Térmica: Mantém a estrutura, o brilho e o estalo (snap) característicos do chocolate de verdade quando armazenado e temperado corretamente.
Embalagem Industrial de 2,05kg: Tamanho institucional que reduz o custo por quilo e atende perfeitamente ao fluxo de alta produção em cozinhas profissionais.
Em estoque
Avaliações
Ainda não há avaliações.