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A Cobertura Harald Top em Gotas Blend combina o equilíbrio perfeito entre o chocolate ao leite e o meio amargo, oferecendo um sabor intenso e sofisticado. Por ser uma cobertura fracionada de linha profissional, dispensa o processo de temperagem (choque térmico), permitindo que seja utilizada imediatamente após o derretimento. O formato em gotas facilita a dosagem e garante uma fusão rápida e homogénea.
Com 1,01kg, é ideal para a produção de casquinhas de bombons, trufas, banhos em pães de mel e decorações diversas. Proporciona um excelente rendimento, brilho superior e uma secagem rápida, garantindo agilidade no fluxo de trabalho.
CÓDIGO DE BARRAS: 7897077837331
CÓDIGO EMBOL: 18774
| Peso | 1,01 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,26 × 0,19 × 0,06 m |
O preço original era: R$ 51,19.R$ 46,07O preço atual é: R$ 46,07.
Sabor Equilibrado: Mix ideal entre o adocicado do leite e o toque encorpado do cacau.
Sem Temperagem: Praticidade total, bastando derreter para moldar ou banhar.
Formato em Gotas: Derretimento uniforme e maior facilidade no manuseio e pesagem.
Brilho e Snap: Excelente acabamento visual e textura crocante após a secagem.
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