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Extrato de Tomate Olé Bag 1,02kg é a solução indispensável para quem busca rendimento superior e cor intensa de alto desempenho no preparo de molhos, guisados e pratos da culinária profissional. Com formulação concentrada e textura aveludada, este modelo oferece uma cobertura ampla e eficiente, atuando como um ingrediente de serviço essencial que garante a padronização do sabor e da consistência das receitas. Fabricado com tomates selecionados e processamento térmico controlado, o extrato possui densidade mecânica aliada a uma excelente solubilidade, garantindo uma base rica e um padrão de qualidade gastronômica.
CÓDIGO DE BARRAS: 7891032011248
CÓDIGO EMBOL: 16691
| Peso | 1,12 kg |
|---|---|
| Dimensões | 0,275 × 0,16 × 0,095 m |
R$ 10,41
Informações Adicionais:
Especificações Técnicas: Apresenta embalagem tipo bag (sachê) de 1,02kg, extrato de tomate concentrado e lacre de segurança.
Propriedades do Material: Produzido com polpa de tomate de alta pureza, o que permite um teor de sólidos ideal para conferir cor vibrante e corpo aos molhos sem a necessidade de espessantes em excesso.
Performance de Rendimento: Oferece excelente diluição em água ou caldos, sendo essencial para cozinhas de alto volume que demandam economia e agilidade no pré-preparo.
Indicação de Uso: Ideal para restaurantes, lanchonetes, pizzarias, buffets e indústrias de salgados que utilizam bases de tomate para massas, carnes e recheios.
Observação:
Por ser apresentado em embalagem bag, este produto facilita o esvaziamento total do conteúdo, reduzindo o desperdício de insumo e ocupando menor volume no descarte de resíduos em comparação com latas
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